США, Канада, Мексика и Австралия вслед за Бразилией могут попасть в планы Россельхознадзора по ограничению поставок мяса с предприятий, использующих рактопамин (препарат, стимулирующий рост мышечной ткани, в РФ и Таможенном союзе запрещен). Действия службы поддерживают в Минздраве РФ.
«Мы направляем письма в ветслужбы Бразилии, США, Канады, Мексики и Австралии с просьбой объяснить сложившуюся ситуацию с использованием рактопамина и рассчитываем на быстрый ответ», - заявил «Интерфаксу» руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт.
При этом он подчеркнул, что действия Россельхознадзора поддержаны медиками. «Мы получили письмо из Минздрава РФ (подписано замминистра Татьяной Яковлевой - ИФ), в котором говорится, что министерство считает целесообразным ограничить ввоз в РФ мясопродуктов с остаточными количествами рактопамина до получения результатов научных исследований в РФ по этому вопросу», - заявил глава службы.
По его словам, вернувшаяся на днях из Бразилии делегация российских ветспециалистов привезла «неутешительные результаты».
«Речь идет о том, что ветслужба этой страны в течение длительного срока давала недостоверную информацию об использовании рактопамина, в связи с этим мы не можем принять ее гарантии, они были формальными», - сказал он.
Как сообщил С.Данкверт, по этой причине ни одно из проверенных российскими специалистами свиноводческих предприятий, включенных в список поставщиков под гарантии ветслужбы Бразилии, не получит разрешения на поставки. «А те предприятия, которые были раньше включены в список поставщиков, будут должны представить нам убедительные доказательства того, что не используют рактопамин, - заявил он. - В этом случае их продукция будет ввозиться под усиленным мониторингом».
В Бразилии делегация российских ветспециалистов проинспектировала 20 предприятий по производству свинины, говядины, мяса птицы и комбикормов, а также изучила систему работы ветслужбы этой страны по обеспечению безопасности отправляемой в Таможенный союз продукции.
В ввозимой из-за рубежа в Китай свинине было выявлено содержание рактопамина (ractopamine).
К настоящему времени все эти свиные мясопродукты были возвращены экспортерам или уничтожены и не поступали в продажу в Китае.Об этом сообщили в Главном государственном управлении технического и карантинного контроля за качеством товаров КНР.
По сообщению, проблемные мясопродукты из свинины главным образом были поставлены из США, Канады и Дании.
Добавление рактопамина в корм свиньям стало «неписанным законом данной отрасли», сообщила недавно газета «Нанфань Душибао». Такие химические препараты, как рактопамин и кленбутерол стимулируют быстрый рост мяса и сокращают рост жира.
В сообщении также подчеркивается, что это приносит огромные прибыли. Сотрудник компании по производству животных кормов рассказал, что, когда используется данный препарат, то у свиньи весом 125 кг практически нет жира – чистое мясо, а если без препарата, то чистого мяса у такой свиньи получается только 15 кг.
В то время как свиньи после употребления рактопамина быстро прибавляют в массе, у людей данный химический компонент вызывает головокружение, тошноту, дрожь в конечностях, аритмию сердца, даже может возникнуть опасность для жизни.
Справка:
Рактопамин был утвержден FDA в 1999 году (и канадской CFIA, Canadian Food Inspection Agency, под торговой маркой Paylean®
в 2005 году) для использования в свиной промышленности, а в начале 2003 года – и для крупного рогатого скота.
Рактопамин является продуктом компании Elanco, принадлежащей Eli Lilly и продается в США и Канаде под названием Paylean – для свиней и Optaflexx для использования у крупного рогатого скота.
Paylean
Paylean пользуется большой популярностью у производителей свинины, поскольку улучшает среднесуточный привес на 10 процентов. Среднесуточное же потребление кормов снижается на 6 процентов, что позволяет получить огромные прибыли.
Для крупного рогатого скота использование препарата Optaflexx приносит дополнительное увеличение веса на 14,2 фунта (эффективность повышается до 15,9 процента).
Но помимо фармакологического эффекта эти вещества обладают и токсическим действием, поэтому, потребление людьми в пищу мяса и субпродуктов животных, получавших такие препараты с кормом для стимуляции роста, может вызвать отравление, проявляющееся в таких клинических признаках, как нарушение сердечного ритма, мышечный тремор, гипокалиемия, тахифилаксия, головные боли, мышечные спазмы, повышение артериального давления.
Особенно опасно потребление таких продуктов людьми с заболеваниями сердца и сердечно-сосудистой системы. В различных странах зафиксированы массовые случаи отравления людей при потреблении мяса и говяжьей печени, содержащей остаточные количества этих препаратов.
Рактопамин является стимулятором сердечной деятельности и кровообращения (адреностимулятором), а также возможным канцерогеном.
Рактопамин относится к классу бета-адренорецепторов. Этот класс препаратов связывается с бета-рецепторами сердца. Общий эффект от адреностимуляторов – увеличение частоты сердечных сокращений, системное расширение кровеносных сосудов и дестабилизация сердечного ритма. Другие препараты этого класса были признаны канцерогенными.
Исследования на крысах показали снижение среднего размера помета и увеличение общего количества плодов, которые не развиваются.
Так как некоторые бета-адренорецепторы были признаны канцерогенными, д-р Л. Риттер из Бюро ветеринарных лекарственных препаратов Здравоохранения и социального обеспечения Канады рекомендовал провести исследования на генотоксичность Paylean при длительном потреблении людьми мяса и субпродуктов из животных, получавших его с кормом.
На этикетке Paylean указаны необходимые меры предосторожности для работников животноводческих ферм при использовании этого препарата:
им рекомендуется использовать защитную одежду, непроницаемые перчатки, защитные очки и утвержденные NIOSH респираторы при обращении с Paylean.
Использование рактопаминав качестве стимуляторов роста для повышения продуктивности животныхзапрещено в 160 странах,включая страны ЕС, Китай и Тайвань, где наказание за его использование включает в себя штрафы и тюремное заключение. Этот запрет связан с риском негативного воздействия остаточного содержания этих препаратов в продукции животноводства на здоровье потребителей.
Импортное мясо в этих странах проверяется и уничтожается при обнаружении следов рактопамина.
Использование рактопамина разрешено в 24-ех странах, включая США и Канаду.
Работники животноводческих ферм отмечают негативное влияние Paylean на здоровье и поведении животных: они становятся агрессивными по отношению друг к другу и к человеку, развивается артрит, теряют способность справляться со стрессами и могут даже упасть замертво от сердечного приступа во время любой стрессовой ситуации.
Ссылки:
Read This Before You Buy a Ham
Ractopamine
Banned in 160 Nations… Yet U.S. FDA Regards it as Safe?
Гуанчжоу продолжает сражаться с «порошком постного мяса» – рактопамином
Последний раз редактировалось Александр Молчанов 8 дек 2012, 03:09, всего редактировалось 4 раза.