Хочу поделиться с форумчанами новым рецептом необыкновенно вкусного соуса, который можно использовать и с овощами (помидорами, баклажанами, отварным картофелем) и с бутербродами. Новый рецепт привезла из путешествия в дальние страны.

Соус:
молоко 1/4 стакана (теплое, комнатной температуры )
подсолнечное масло 0,5 стакана
горчица 1 ч.л.
яблочный уксус 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
сыр (мягкий) 100 г
чеснок 5 зубков

Смешать молоко, подсолнечное масло, соль, сахар, горчицу, яблочный уксус. Взбить блендером до консистенции майонеза. Добавить тертый сыр и чеснок, снова взбить блендером.

Нет, не шибко. Пикантный! На вкус приятный. Не оставляет даже чесночного послевкусия.