Открываю небольшую подтему о разных инрересных блюдах , которые вам приходилось готовить самим или пробовать у сослуживцев.
Так же прошу делиться здесь интересными фактами и случаями , связанными с питанием в армии. У каждого ведь было много чего интересного "на кухне" ?

Попал я как-то в городе Арташат Армянской ССР рабочим на кухню. И доверили мне открывать ножом жестяные банки с топлёным маслом. А чё., нормальное занятие !
Открыл я несколько банок ( ёмкость примерно 400 гр.), попробовал вволю... Вкусно, елки- палки ! Дай. думаю. почитаю, кто делал и когда...
Производителя не помню, но год выпуска стоял 1953 !!! А я служил в 1990-м... Что интересно качество масла было отменным.
Обновляли скады НЗ вот и принесли в столовую такого масла...
А банок в тот день я открыл штук 80...Нигде не было порченного или зацвёвшего продукта ( сам пробовал
Одно обидно - палец порезал.

А знаете, чтоя ещё ел в армии ?
Немецкую тушёнку времён войны. Можете мне не верить, но это -правда. Вытянутые такие банки , немецкий орёл сверху нарисован ( и не поржавело же!!!) и буквы немчурные. Но я учил англицкий и что там написано прочесть не смог. А мясо было белое, вываренное , как тряпка на вкус. Но не пропавшее. Делали ж, фрицы, и без консервантов современных.

Где его "откопали" - ума не приложу...

Охотно верю. В пионерском лагере нам завезли туши мяса. Наш отряд дежурил по кухне. Так вот на тушах замороженных стояло клеймо 1946 г. Это правда, наш т.с. продукт был отечестенный, но вылежанный и мы всем лагерем неделю (а может и не одну) что то из него ели...
А вот на счет консервов - Да!!! Главное, что не пропало напрасно...Служивым возмущаться запрещено. Когда наши курсанты в котлетах червяков обнаружили и взбунтовались, отказались принимать пищу их же потом и наказали. Офицерской комиссии в приказном порядке запрещено было указывать данный очевидный факт в резутьтате проверки. Ребят, написавших в газету "Красная звезда", отчислили, а журналистов, приехавших по "сигналу" дальше кабинета нач. училища не пустили, но им и там понравилось. Вот такая у нас АРМЕЙСКАЯ КУХНЯ во всех смыслах!

Картоха в армии в жаренном виде, да с чесночком -ну просто пальчики оближешь...

До весеннего - нет. Мы его перед Новым Годом освободили от службы
Я эту картошку ещё с другой стороны не сфоткал, а там тоже, типа руки , нарост есть

Всем привет!
Угощаем с супругой всех ВАС блинчиками. Со сметаной и с мёдом.
Извиняюсь, что кучка блинов мала - пока за фотиком сходил, её уже немного "подровняли" )))

На молоке, конечно. На кефире не снимутся со сковороды. Хотя если керамика.... А вообще надо экспериментировать ))))
Спасибо

Оригинально! И аппетитно как выглядит! Уверенна,еще и вкусно.

Насчет жареной картошки байка нарисовалась у меня ...